Pate à sucre blanche - 1 kg

Cette pâte à sucre blanche offre une texture souple, lisse et très agréable à travailler, idéale pour recouvrir un gâteau ou réaliser des décorations précises.

Sa couleur blanc neige et sa délicate saveur de vanille en font une base parfaite pour les créations pâtissières élégantes.
Elle s’étale facilement après un bon pétrissage et permet d’obtenir une surface satinée, sans fissures, même sur de grandes pièces.

Vous pouvez l’utiliser pour découper des formes nettes, modeler des figurines ou créer des éléments décoratifs en relief.

Elle accepte très bien les colorants alimentaires : il suffit de laisser reposer la pâte une heure après coloration pour un résultat uniforme et stable.

Pour recouvrir un gâteau rond de 20 cm, comptez environ 500 g de pâte à sucre. Conditionnement : 1 kg. Conservation : dans un endroit frais et sec (15–20°C).

Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330.

Peut contenir des traces de : fruits à coque.

Ce produit est : Kasher certifié, Halal certifié, sans gluten de blé (NL-090-009), digne de végétariens, digne de végétaliens.